Angus Young participa do Budweiser Basement

A partir  desta sexta-feira (15), o Angus Young Clube de Carnes estará presente no Budweiser Basement – projeto da cerveja patrocinadora global da Copa do Mundo que acontece na Fábrica do Rebouças ( até o dia 15 de julho. Durante o evento a Angus Young servirá em parceria com o “Churras” hambúrgueres de costela de  red angus […]

Steak Tartare por Guti Ribas

Para comprovar a versatilidade e qualidade das carnes fornecidas pelo Angus Young Clube de Carnes convidamos o chef Guti Ribas para preparar sua versão de um clássico popularizado pela culinária francesa. O prato, aliás, é antiquíssimo, tendo sido consumido pelos antigos eslavos, germânicos e saxões e, provavelmente, pelos tártaros das estepes russas (o que explica […]

Loja Angus Young oferece cortes especiais do Porco Moura

A entrada da Angus Young no mercado de carnes foi motivada pela possibilidade de oferecer aos carnívoros, churrasqueiros e amantes da boa mesa acesso aos melhores cortes de raças bovinas. Em apenas um ano de atuação conquistamos a confiança de clientes, parceiros e principalmente dos nossos associados. Além da credibilidade, ganhamos espaço e conhecimento para […]

Angus Young adota solução Loggi para entrega de kits e encomendas

Sempre pensando na comodidade do nosso associado, o Angus Young Clube de Carnes acaba de estabelecer uma parceria com a Loggi. Empresa paulista com atuação nas grandes capitais brasileiras, a Loggi é uma plataforma plataforma online de entrega expressa que conecta você diretamente com o mensageiro através do computador ou do celular. Com isso, além […]

Crédito da Foto: https://www.hellofresh.com

RECEITA – Chimichurri por Patrícia Bandeira

Molho típico na Argentina, Paraguai e Uruguai, o chimichurri é um mix de especiarias. Geralmente a base deste vinagrete é composta de alho granulado; orégano, pimenta calabresa, salsinha, cebolinha verde, pimentas do reino e calabresa e páprica. Também são comuns variações como o acréscimo ou substituição da salsinha pelo coentro, pimenta ou manjericão, até mesmo […]

Festa no Hop´n Holl oferece churrasco Angus Young e chopp artesanal com preços promocionais

No próximo domingo (15) o Hop´n Holl Brewpub promove uma grande confraternização da comunidade cervejeira de Curitiba. A partir das 14h30, o Brewpub em parceria com a Back Wash realizam a Festa Entre Amigos que tem como finalidade celebrar a amizade. Para  isso, a organização do evento oferecerá 40 chopes artesanais com preços promocionais (R$10 […]

Assinante Angus Young pode rastrear origem da carne que recebe

Site do clube de compras traz todas as informações sobre o produto entregue, tais como origem, idade do animal e nome do produtor Há nove meses em atividade em Curitiba (PR) e Blumenau (SC), o Angus Young Clube de Carnes oferece mais um serviço a seus associados: a possibilidade de saber a origem exata da […]

Churrasco na Praça

Uma ótima opção de programa é conferir o Festival Curitiba 325 que acontece no próximo sábado e domingo na Praça Espanha. Além de uma série de atrações musicais e barracas com comidinhas, o evento terá a presença dos churrasqueiros do Angus Young Clube de Carnes preparando diversos cortes da raça Red Angus a partir de […]

Hambúrguer, o novo amor brasileiro!

O hambúrguer nunca esteve tão alta entre os brasileiros. Juntamente com o boom de restaurantes, bares e lojas dedicados à iguaria, o consumo disparou: segundo pesquisa de 2016 feita pela EAE Business School, a população brasileira é a que mais gasta neste tipo de alimentação na América Latina e, no mundo, só perde para Estados Unidos […]

Marinadas para churrasco

Uma maneira de temperar o seu churrasco e ir além do tradicional sal grosso é preparar uma boa marinada para dar aquele sabor especial aos cortes de carne de angus. Para abrir nossas sugestões de receitas convidamos o proprietário do aconchegante bar e bistrô La Boca, Guti Ribas. De estagiário de Alex Atala a chef do concorrido Club Mediterraneé […]

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